Lakes logo

Lakes Bar & Kitchen
Vreelandseweg 50
1216CH Hilversum

035 57 79 996
info@lakes.nl

maandag gesloten

Google Maps

LAKES ZOEKT…

… Met spoed een ervaren en gastvrije Assistent Bedrijfsleider op fulltime basis.

Wil jij vol passie en met veel plezier Team Lakes komen versterken? Wij wachten met smart op jouw CV en motivatie, dus mail ons snel!

Niet vergeten: je bent enthousiast, communicatief vaardig en hebt een passie voor horeca.
We kijken uit naar je reactie.

Vacature Sommelier
Als Sommelier ben je verantwoordelijk voor het selecteren en adviseren van wijnen aan gasten en het delen van je kennis op het gebied van wijn. Daarnaast assisteer je waar nodig bij de aansturing van het team. Je zal aan de restaurant manager rapporteren. Verder behoort het waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit en service tot je taken. Je zal ook meewerken in het restaurant. Je bent bovenal een wijngek.

Je beschikt over vergelijkbare werkervaring en hebt een uitstekende kennis van wijn. Je bent flexibel en in staat een collega’s te coachen en te motiveren. Je bent representatief en je hebt een gastgerichte instelling. Je hebt oog voor detail. Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en -uren. Je bent woonachtig in de omgeving van Hilversum.

Interesse in deze functie?
Reageer nu met je CV en motivatie.

Vacature Assistent Bedrijfsleider

Als Assistent Bedrijfsleider bij Lakes Bar & Kitchen zorg jij voor een gastbeleving op hoog niveau. Je zorgt ervoor dat het de gasten aan niks ontbreekt. Je draait mee alsof Lakes je eigen bedrijf is en neemt je verantwoordelijkheid in alle opzichten. Je kunt openen, sluiten, inkoopbestellingen plaatsen, reserveringen aannemen, teamleden coachen, kortom: je bent de rechterhand van de bedrijfsleider. Samen vormen jullie de basis voor de zwarte brigade.

Je hebt bij voorkeur een afgeronde Middelbare Hotelschool opleiding of beschikt over vergelijkbare werkervaring. Kennis van wijnen en cocktails is een grote pré. Je bent in staat je collega’s te begeleiden en te motiveren. Je bent representatief, hebt een gastgerichte instelling en oog voor detail. Je bent fulltime beschikbaar en flexibel met betrekking tot werkdagen en -uren.

Interesse in deze functie?
Reageer nu met je CV en motivatie.

Vacature Medewerker spoelkeuken / afwasser
Als medewerker spoelkeuken ben je onder supervisie van de chef kok verantwoordelijk voor het afwassen en gereed maken van serviesgoed, bestek, keukenmaterialen en glaswerk. Tevens ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de (spoel)keuken.

Je hebt enige kennis van materialen, machines en te gebruiken schoonmaakproducten. Je bent flexibel, een teamplayer en bereid om alles aan te pakken.

Interesse in deze functie?
Reageer nu met je CV en motivatie.

Vacature Chef de Partie
In onze open keuken staan wij voor vakmanschap, kennis van de producten en gevoel voor kwaliteit. Als versterking van onze brigade is er plaats voor een zelfstandigwerkend kok / Chef de partie. Uiteraard met de tomeloze passie om het onze gewaardeerde gasten zo goed mogelijk naar de zin te maken. Enige ervaring in een kwaliteitsrestaurant is een vereiste.

Je beschikt over MBO werk- en denkniveau en hebt minimaal 2 jaar relevante werkervaring (het betreft hier de werkervaring die is opgedaan na het afronden van de opleiding waarin iemand ook al werkervaring heeft opgedaan). Je kunt plannen, organiseren en hebt een gastgerichte instelling Een SVH Leermeesterdiploma is een pré.

Interesse in deze functie?
Reageer nu met je CV en motivatie.

X